今月の「地ねた屋」は・・・・

先月に続き「ひやおろし」特集の第二弾！

前回では「初亀」「若竹」「杉錦」のひやおろしを味わって頂きましたが

今回は、「開運」「志太泉」そして静岡の蔵元の中で一番新しい蔵元

の酒「天虹　」を味わって頂きました。　　　　　　　」





志太泉　純米原酒
穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり

●酒米：　山田錦・60％　Ａｌ　17～18％　
日本酒度+3　酸度1.4
１．８l小売価格　　２８３５円


天虹　誉富士　純米原酒
飲み飽きることのない、おちついた香り
切れのある味わい

●酒米：　誉富士　・60％　Ａｌ　17～18％　
日本酒度　+3　酸度1.3
１．８l　小売価格　　２５５０円



開運　呑み切り一番

当店が参加している、遠州の酒屋集団「粋遥倶楽部」が
毎年９月に蔵に出向き数あるタンク中からで試飲をして
一番、味と香り、飲み口の調和のとれたお酒を指定して
瓶詰めて頂くお酒です。
今年は、かなり芳醇なタイプのお酒になりました。

酒米：　山田錦・55％　Ａｌ　17～18％　
日本酒度　±0　酸度1.3
1800ml　　小売価格　２４１５円

そして「食」は、昨年大変に好評だった、里芋や、人参などの根菜類と

「三才とうふ」さんの油揚げを使った「芋煮鍋」を。

他にも秋ならではの食材を使ったお料理を堪能しました。









ご来店　ありがとうございました。

１２月の開店日は　１２月１０日（第二金曜日）　です。
ご予約　承ります　m(__)m