最近、静岡県内各所で地場産品を使った商品が開発されて
話題となっています。そうした商品を見るにつけ、改めて
静岡県は、多種多彩な食材を生産する県なのだと気づかされます。
中区中沢町にあるコミュニティレストラン「てまえみそ」さんで
... 月に一度開催している「「地ねた屋」は、地元の食材を使った
お料理と静岡の地酒を楽しみながら旬の地元の話題で盛り上が
る会ですが、料理を担当して下さるシェフの方々も、地元の食の達人
が毎回お料理を担当して下さるようになりました。
引佐の蕎麦工房「野澤屋」さん、掛川の「とうもんの里」
のお母さん方、そして前回は浜松の老舗練り物店「入谷
蒲鉾店」のご主人が地ねた屋まで、出張して自慢のお料理
を担当して下さいました。
今月は、もう地ねた屋ではレギュラーシェフとなりました
、ベジタブルマイスターでＦＭハローのパーソナリティーを
されている野相悠（のあいはるか）さんが、春野菜を使った
お料理をコーディネートして下さいます。
今月の「お酒」のテーマは、この春リリースされたばかり
の、「春を感じさせるワクワクするお酒で乾杯！」です。
開運～御日待家 喜久酔～特別本醸造生 初亀無濾過生原酒
三つの蔵元さんの新酒を呑み比べて頂きます。
ようやく春を感じるようになりました。
皆さま方のご参加をお待ちしています。
● 日時：平成２４年３月９日（金） 午後７時から９時頃 まで
● 場所：コミュニティレストラン「てまえみそ」
（浜松市中区中沢町６５－１５
電話/ファックス 053-４７５－１５１６）
http://temaemiso.hamazo.tv/
● 参加者：限定１６名（先着順） （席がこれで一杯なので）
● 会費：４，０００円 うち一部を酒蔵環境基金に寄付させて
いただきます）
＊お酒を飲まない方は、３，０００円
※ 申し込み：てまえみそ 電話＆FAX ０５３－４７５－１５１６
または、旭屋酒店 まで
℡ ０５３－４６１－１４００
Fax ０５３－４６１－１４０９
E-mail kobanti@japan-net.ne.jp続きを読む