我が家の駐車場脇に植えた大豆「めぐろ王」が

大粒の実をつけたので

収穫してみました。

種は、いつも野菜や種を購入している、浜名農園

の中村さんから購入したもの。

http://hafuu.hamazo.tv/e1994692.html

目黒晩生大粒白大豆「めぐろ王」が正式な

名前だそうです。

６月に種を播き、農薬はおろか肥料も撒かず、

たまに下草を刈ったほかは、ほとんど手をかけ

なかったのですが、この夏の猛暑にも負けず

立派な実を着けてくれました。



まずは塩ゆでにしてみました。

大粒種らしく、ゆでると私の親指の爪ほどの大きさです。

これは美味い！

味、香ともコクがありました。

後は完熟させたもので煮豆にして

頂きたいと思います。

来年はもっと沢山植えてみたいと

思います。

上手く出来たら、お店で売ろうかな　!(^^)!