向宿町の「倉屋精肉店」さんで買ってあった

絶品の六白黒豚バラ肉と、

磐田の角田さんのチンゲンサイ

で作ったキムチを使って、豚キムチを作ってみました。

作り方はいたって簡単。

フライパンで、豚バラ肉を炒め、塩コショウし、

火が通ったところで、チンゲンサイの

キムチをタレごと投入。

そしてあとは、弱火でバラ肉とキムチを絡めるだけ。

温かなご飯の上に豚キムチを乗せ、

切りごまを振りかけて「豚キムチ丼」にして

食べました。

初めて作ったのですが、これが想像以上の旨さ！

豚キムチは白菜が定番だと思いますが、角田さんの

チンゲンサイはすごく甘味があるんです。

倉屋さん豚バラ肉の旨さと対等に、旨さを主張

しています。


この「角田さんのチンゲンサイのキムチ」ですが

今月２４日に入荷してまいります。

是非！お試し下さい。　m(__)m