ひらまつ亭ライブにゲストが
この日のライブデイナーにゲストをお呼びしました。
その方と言うのが松尾晃一さん。
静岡の地酒蔵、国香(こっこう)酒造の当主で
杜氏でもあります。
静岡の地酒界には河村傳兵衛さんと言う
静岡酵母の生みの親で、静岡の地酒の品質を
一躍トップレベルまで引き上げた先生がいらっしゃい
ますが、彼はその先生の一番弟子として「傳一郎」
と言う杜氏名を拝命されたのです。
上品な香り、すっきりとした中にもまろやかで飽きの
来ない静岡型と呼ばれる味わいのお酒造りを
継承する杜氏として。
※傳次郎は、傳次郎が満寿一の増田浩二さん
傳三郎は喜久酔の青島孝さん)
「でんべえ」さん繋がりと言う事で
松尾さんに今回のライブディナーに
ご参加頂き、お客様と一緒に呑み、語り
ながらお酒の話をして頂こうと言う
趣向でした。
松尾傳一郎さんと伊太地山伝兵衛さんのツーショット
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