あ~あ 田植えは今日も雨だった~
花の香楽会 第一楽章
~酒米の田植えと若葉の宴
今年も始まりは雨でした。
でも、花の香楽会はめげませんでした。
雨ならば「若葉の宴」です。
宴には恒例の「手打ちそば」や「山菜のてんぷら」
「初かつおのヅケ」「烏賊の塩辛」。
そしては三才とうふさんの「冷奴」「焼き油揚げ」、
「豆乳チーズケーキ」
ほかにも「烏賊焼き」「軟骨焼き」「破竹の焼筍」
「小夜の中山の子育て飴」など・・・・
まさに山海の珍味の饗宴となりました。
宴の余興には今年も中溝ひろみさんのジャズ
そして新登場のフォルクローレバンドで大いに
盛り上がりました。
肴町の「旬の料理あまの」の親方も初参加
して下さり、山菜のてんぷらを揚げる係を仰せつかり、
さすがプロってところを見せてくれました。
旨く炊けなかった大量のご飯を、油揚げと山菜
を煮て、山菜おこわ風おにぎりにしてしまったのは
さすがでした。
その奮闘ぶりにのお陰で?、世話人の美女達に
モテモテでした。
途中で雨も上がり、宴の後に田植えも出来ました。
田植えの指南役は土井酒造の大番頭 中島さん。
お疲れさまでした。
次の第二楽章は9月末の稲刈りになります。
ことしはどんなお米に育つか、楽しみです。
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