長崎県壱岐にある重家（おもや）酒造。
手作りにこだわり、大量生産せず、じっくりといい製品を作るため、
蔵の長男雄三氏と次男太三氏の２人だけで 製造しています。
その壱岐焼酎が仕込まれるのがまさに今。
製造中は、体重が数キロ落ちると言う、　室（むろ）という発酵室での作業は、
少し温度と湿度の低いサウナで仕事しているようなもので、冬場であるに
もかかわらず、汗だくになってしまうと言います。
その重家酒造さんの今注目の一本は、蔵の初代の名前を付けた「確蔵」。
地元産の米（コシヒカリ）と 二条大麦（西乃星）を使い、壱岐伝統のかめ
で仕込まれ、三年間じっくりと熟成された味わいは、呑みこむのがもったい
ないほどのまろやかさです。
られました。
シリアルナンバー付きです。
１，４５０円　７２０ｍｌ　　２，７００円　1.8Ｌ