この日のライブデイナーにゲストをお呼びしました。
その方と言うのが松尾晃一さん。
静岡の地酒蔵、国香(こっこう)酒造の当主で
杜氏でもあります。
静岡の地酒界には河村傳兵衛さんと言う
静岡酵母の生みの親で、静岡の地酒の品質を
一躍トップレベルまで引き上げた先生がいらっしゃい
ますが、彼はその先生の一番弟子として「傳一郎」
と言う杜氏名を拝命されたのです。
上品な香り、すっきりとした中にもまろやかで飽きの
来ない静岡型と呼ばれる味わいのお酒造りを
継承する杜氏として。
※傳次郎は、傳次郎が満寿一の増田浩二さん
傳三郎は喜久酔の青島孝さん)
「でんべえ」さん繋がりと言う事で
松尾さんに今回のライブディナーに
ご参加頂き、お客様と一緒に呑み、語り
ながらお酒の話をして頂こうと言う
趣向でした。

松尾傳一郎さんと伊太地山伝兵衛さんのツーショット
その方と言うのが松尾晃一さん。
静岡の地酒蔵、国香(こっこう)酒造の当主で
杜氏でもあります。
静岡の地酒界には河村傳兵衛さんと言う
静岡酵母の生みの親で、静岡の地酒の品質を
一躍トップレベルまで引き上げた先生がいらっしゃい
ますが、彼はその先生の一番弟子として「傳一郎」
と言う杜氏名を拝命されたのです。
上品な香り、すっきりとした中にもまろやかで飽きの
来ない静岡型と呼ばれる味わいのお酒造りを
継承する杜氏として。
※傳次郎は、傳次郎が満寿一の増田浩二さん
傳三郎は喜久酔の青島孝さん)
「でんべえ」さん繋がりと言う事で
松尾さんに今回のライブディナーに
ご参加頂き、お客様と一緒に呑み、語り
ながらお酒の話をして頂こうと言う
趣向でした。

松尾傳一郎さんと伊太地山伝兵衛さんのツーショット
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