神奈川県海老名市の蔵元橋場酒造さんは、
「ドメーヌいづみ橋」を目指そうとしています。
ドメーヌとは、フランスの自社で葡萄の栽培
からワインまでを一貫して造る蔵元の事。

目指すは、ワインように、料理とともに味わって
美味しい、辛口でこくのある純米酒。

何年か貯蔵する事により旨みが凝縮するような
こしのつよい純米酒を造りたいと言います。

その為、蔵元自ら田んぼに入り、地元の農家の
人たちと協力して、質の良い酒米を作ることに
情熱を傾けています。

専務の友一さんが昨年、

『○千万もする精米機を導入してしまいました（笑）』

とおっしゃっていました。

そうした蔵元の情熱を、微力ながら応援していきたいと思います。


そのいづみ橋さんが、６月２３日（土）９：３０に
日本テレビで紹介されます。


橋場友一専務さん

毎日田植え作業で太陽の下真っ黒になりながら頑張っています。
いづみ橋で直接栽培するのは、雄町仕込み１本分（栽培面積約1500坪）
、亀の尾（3000坪）、こしひかり（1200坪）です。
そんな作業風景が、ぶらり途中下車の旅（日本テレビ）で
放映されます。是非ご覧下さい。

http://www5b.biglobe.ne.jp/~izmibasi/new/syouhin/goods-index.htm