三方原のじゃがいも収穫!

温故酒新堂

2012年06月13日 07:35

本日は、待ちに待ったじゃがいもの収穫作業

くるみ作業所の仲間、職員さん、ボランティア

そして遠州夢倶楽部のメンバー、張り切って

作業を行いました。



昨年は耕作放棄されていた畑を開墾した1年目と

言う事で、1トンにも満たなかったのですが、

今年はくるみ作業所の職員の市川さんが↓



中心となり、畑の肥料設計から栽培計画を

たてて掛った結果、約23アール(690坪)の

畑で5トンくらいの収穫となりそうです。



実際に収穫されたじゃがいもは

形も良く、色もとてもきれいで食味も抜群!

ポテトチップスにするには惜しい!?くらいの

出来となりました。




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