掛川市の「つま恋」に、多くの波瀬杜氏ファンが集まり、
銘酒「開運」を呑みながら、ありしの杜氏さんの思い出
を語り合いました。



波瀬さんの奥さん、そして娘さんは、多く
のお客様から、杜氏さんの写真を頂いたり
思い出話を聞かせて頂いたりしていました。

波瀬さんが、本当に多くの方に慕われていた事を
この日、実感されたのではなかったかと思いました。




この日波瀬さんも、天国から戻って、会場に来ていたのでは
ないかと思います。
そしていつもの笑顔で、微笑んでいたのではないかと
思います。

波瀬さんの事は、開運のお酒呑む時、いつも
思い出として蘇ってくるでしょう。



波瀬さんは、杜氏として超一流の腕前でしたが
蔵を訪れた、お客様の質問に真剣に答えられたり、
蔵の門前で、気軽に記念写真に納まったりと、呑み手
をとても大切にされた方でした。



私達粋遥倶楽部の酒屋は、杜氏さんの築き上げた
銘酒「開運」を多くの方に味わって頂く事で、波瀬さん
へのご供養とさせて頂きます。



波瀬さん、本当にお疲れさまでした。