赤トンボ舞う酒

『いづみ橋　赤トンボ　無濾過純米生原酒　』

太陽と大地の恵を一杯受けて作られたお米
を使って、丁寧に仕込まれた純米原酒を、
熱処理しない生の状態でそのまま瓶詰め。
そのお酒がこの「赤トンボ」のラベルのお酒
です。

相模平野にある海老名市は古来から県内随一
の穀倉地帯として知られていました。
「いずみ橋」蔵元と地元農家の、赤とんぼが舞う
健康的な田圃で育った酒米の亀の尾と山田錦。
夏の終わりとなるこの季節になると、新酒独特
の荒々しさが、旨みのある力強い味わいの
お酒に変わってまいりました。

関東地方でよく見られる赤トンボは、田んぼで
生まれ育つところから、米の栽培時の農薬の
使用量を減らすことで、赤トンボの数も増えて
くるのでは？。と言う発想から、酒米自社生産蔵
を目指す、「いづみ橋」さんでは、秋の空にたく
さんの赤トンボが飛び交う、そんなまちを作りたい
と言う願いを込めて、赤トンボをそのシンボルマーク
としています。

「山田錦」と「亀の尾」。　２つの個性が！
各　１．８L　　3,150円